R&CROSS

RONDO(株式会社ロンド)が運営するウェブストア「R&CROSS ONLINE STORE」。国内外より厳選された雑誌掲載ブランドが豊富。パトリックやニューバランス・アディダスなどスニーカーブランドも多数。DUVETICA・WOOLRICH・LAVENHAMなどのアウターも充実です。

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こんにちは。

粉ユキ菓子創作室の石﨑です。

このたびRONDOさんとご縁をいただき、

焼き菓子をお届けすることになりました。


ありきたりですが、「心と身体に優しいお菓子」を

コンセプトに手作りするお菓子たちを、

食べていただく方の心と身体に、ささやかながらも

ポジティブな何かを感じていただくことがあれば

嬉しいなぁと、思っております!


ぜひ、お菓子のほうを手にとっていただけましたら

嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。




       ************


今回初納品させていただきましたお菓子の中に、

「紅玉」という名のさくさくに仕上げたドライリンゴ

があります。







青森産の、減農薬特別栽培・無化学肥料のものを、

農家さんに届けていただきました。


今回お店へお持ちした分で今年度は最後なのですが、

嬉しい副産物もできるのです ♪






紅玉りんごシロップ。


紅玉を漬け込んだシロップなのですが、きれいに

天然深紅の紅玉の色も出て、味だってとっても紅玉!


これを、炭酸で割ったり、お酒で割ったりして頂く

のです。^^









かわいらしい、乙女色じゃぁないですか?

クリスマスには、ちょっと特別にワイングラスで

頂いてみます。




↓↓こちらもぜひご覧ください。

粉ユキ 菓子創作室

~手づくりお菓子の活動日記~

http://konakashi.jugem.jp/



Yukie Ishizaki





R and CROSS

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焼き菓子のご紹介 4

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

・いちごホロン~ いちごのギュッと詰まったような繊細なお菓子。 ドライいちご使用・無香料・無着色です ・抹茶ホロン~ お抹茶のギュッと詰まったような、繊細な焼き菓子です 純粋な抹茶をたっぷりと使用。無香料・無着色のお菓子 ・ラムレーズン&ショコラのケーキ ~自家製ラムレーズンをたっぷり使用した、 ほろっと口どけの良いチョコレートケーキです ・オレンジ&ショコラのケーキ ~ラム酒の香る、ほろっと口どけの良いチョコレートケーキ。 無農薬・自然栽培の手作りはっさくピールをたっぷと 使用。

焼き菓子のご紹介 3

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

・サクサクいちご ~いちご味のメレンゲ菓子。 サクサク軽い食感とドライいちごを使用したナチュラルないちごの香りが◎ 甘さ控えめの、無香料・無着色です。 ・『紅玉』 ~青森産減農薬・特別栽培・無化学肥料で育てた紅玉を 使用したサクサクのドライリンゴです。 紅玉の野性味ある香り高さとキュンとした酸味が とっても美味しい。期間限定おやつ。 ※写真はまだないのですが、温州みかんのバージョンもあります。 ・バニラキプフェル ~三日月形が特徴の冬に出まわるドイツの定番クッキー。 くちどけの良い繊細な優しいクッキーです。 ・木苺のジャムサンドクッキー ~手作り木苺ジャムをサンドしたしっとり一体感のあるクッキー。 ねちっとしたジャムとしっとりクッキーがよく合います。

焼き菓子のご紹介 2

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

粉ユキ菓子創作室の焼き菓子のご紹介 ・クルミぼうる ~クルミがころころと入ったくちどけの良いスノーボールクッキー和三盆をまぶして風味豊かに仕上げました。 ・ほうじ茶ぼうる ~ほうじ茶の香るくちどけの良いスノーボールクッキー。 ・ミネラルcube ~穀物類やシードが豊富に入ったミネラル、食物繊維 たっぷりのシリアル系おやつ。 軽くおなかのすいたときなおどにもおすすめです。 ・ライ麦のクネッケン ~カチンと固い食感をかみしめるとライ麦の味わいが 広がります。 おやつ風にチョコレートを添えました。 スウェーデンでは軽食のパン替わりに食べられています。 ・ジンジャーショコラ ~くちどけの良いチョコレートクッキーに ジンジャーの砂糖漬けがねちっとからみます。 体もポカポカしてきます・・

焼き菓子のご紹介 1

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

こんにちは!粉ユキ菓子創作室です。 しばらくぶりの投稿です。 粉ユキ菓子創作室で作るお菓子には、定番の焼き菓子から季節限定のもの、イベント限定のものや「創作室」に あるように、ちょとしたアイデアや創造から生まれる、ちょっと変わったものなど、いろいろな焼き菓子があります。 種類はこれからも増えていくことと思いますが、少しずつ現在あるお菓子たちのご紹介をしていければと思います。 Rondoさんで並ぶ焼き菓子や、それ以外で見かけるかもしれない焼き菓子たちを知ってもらい、いつか購入するときの参考にしていただければと思います ^^ 粉ユキ菓子創作室の焼き菓子のご紹介                  サブレは定番の焼き菓子です ・ココナッツサブレ~ココナッツ本来の甘味やコクを感じられる、優しい味のサブレです。 ・ショコラサブレ~カカオ豆とチョコチップのたっぷり入った、チョコレートらしい味のサブレです。 ・ミルクティのサブレ~アールグレイの香る、ミルクティー味のサブレ。 ・ココナッツ&チョコレートのサブレ~ココナッツの優しい味とチョコレートの組み合わせがとってもよく合います。 ・抹茶のサブレ~お抹茶のしっかりと感じられる、あと味のスッキリとしたサブレです。 ・coffeeサブレ~オーガニックのコーヒー豆とチョコチップ入りのサブレ。 深煎りの香ばしいコーヒーの風味が口の中に広がります。

届いています♪

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

毎年手作りしている柑橘ピール類。 今年も広島県産の無農薬自然栽培の 柑橘類が届きました♪ 作っているのはレモンピールとはっさくピール。 粉ユキ菓子創作室の焼き菓子には欠かせない、 大切な素材です。 はっさくピールはちょっとめずらしい気もしますが、 柑橘類らしい、爽やかな香りや野性味のある 存在感が気に入っています。 大好きだとおっしゃってくださる方も多い レモンケーキやフルーツのケーキなど 今年もたくさん作っていきたいと思いますので、 お見かけする機会がありましたら ぜひ味わってみてください ^^ よろしくお願いいたします!

バニラキプフェル

粉ユキ菓子創作室 / FOOD

『バニラキプフェル』という三日月形のクッキーがあります。 口どけの良い、バニラの香るとっても繊細なクッキー。 数年前、夫の仕事によりドイツに2年ほど住んでいたことがあり、キプフェルはドイツの冬の定番のクッキーとして、クリスマスにむけての2か月ほど前からパン屋さんやお菓子屋さんに並んでいました。 冬のドイツのお菓子といえばシュトーレンというイメージもありますが、それに負けず劣らず出まわるのは、多種類のクッキーたち。 お店で買うばかりではなく、家庭でも多種類のクッキ類を作り、缶に詰めて家族で食べたり、プレゼントしたり。 雑貨屋さんなどでは、クッキーを入れるためのアルミのかわいらしい缶がたくさん並び、おうち用の缶や贈り物としての缶など、ウキウキと選ぶ楽しみもあったり。 キプフェルはそんなクッキーたちのひとつなのです。 そして、この口どけがよくて甘すぎない繊細なクッキーの大好きなわたしは、美味しいキプフェルを作るべく、ドイツにいるころからせっせとキプフェル作りに励んだのでした。 キプフェルは、ドイツ語で三日月の意味。 形もいろいろとためし、けっきょく割れにくいこの形に決めて、現在は粉ユキの秋冬の焼き菓子として、作っています。 12月にはRondoさんにお届けしました。 次回にお届けする2月1日にも、キプフェルをお届けする予定です。 よろしかたらぜひいかがでしょうか ^^ ドイツの、クリスマスツリーの市。 日本のお正月飾りの市を思い出し、なんだかなじみ深い気持ちになったことを思い出します。^^ よろしかったら、こちらもぜひ。 粉ユキ菓子創作室の活動日記 http://konakashi.jugem.jp/

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RELATION ARTICLE関連記事/FOOD

焼肉の五条園

かごめ とまこ / FOOD

とまこです(*´▽`*)ゞ 最近はイベントシーズンとゆー事もあって何かと忙しいとまこです(;´∀`) 健康診断は終わったのですが只今結果待ちとなっています。。。 胃カメラはとりあえず異常はないとの事なので一安心♪ 以前、強烈足つぼマッサージを受けた時に「胃」のツボだけ痛くなかったので健康なんです(*´□`)ノ さて今回はちょっと前の話しになりますが、ずっと行ってみたいと思っていた焼肉屋さんです! 『焼肉の五条園』 さん ご存じの方は多いと思います!この時も予約でほぼ満席でした! 一気に来た(;´∀`) 食べたいものを1人前ずつ色々頼んだら一気に来た( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ 肉祭りだぁぁぁ~~~♪アヒャヒャ ヘ(o´▽`o)(o´▽`o)ノ ヒャヒャ♪ 上サガリ(1080円) こちらのお店はサガリが美味しいとの事だったので、ちょっとお高い上サガリと普通のサガリを注文して 食べ比べしてみました♪ サガリ(702円) 上タン(972円) タンは食べやすいよーに小さくカットされていて助かります(;´∀`) ホルモン(540円) まずはサガリから 続いてホルモンと上タン やっぱりご飯だよねー♪ そしてご飯にバウンドさせて~(´皿`●)ァ,、,、,、 普通のサガリでもかなり旨い!お肉は薄くスライスされてるので、とっても食べやすいです♪ しかも薄いからご飯を巻きやすい(ノ∀`) 美味しい~~ヾ(≧▽≦)ノ゙ そしてこの後お高いサガリを食べます!ほどよいサシがたまりませんね~! サシが入りすぎてるのはあまり好きではないので、この適度な感じがいいんです! あ~やっぱり上サガリかな~( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ メニュー 店内 色々な種類を食べましたが、やっぱり上サガリが美味しかったですねヾ(o´▽`)ノ゙ 後は意外にもハツが気に入りました♪ メニューは少ない方だと思いますが、結局みんな注文するのは決まってるとゆー事ですよね(;´∀`) もちろん全身美味しい香りに包まれます!また行きたいですね(´∀`*)ご馳走様でした ✤焼肉の五条園✤ 住所:北海道帯広市西13条南15丁目2-12 電話番号:0155-22-0233 営業時間:17:00~22:00(LO21:00) 定休日:月曜日 余談ですが・・・ COOP主催のイベント「畑でレストラン」 「コープさっぽろ農業賞」を受賞した生産者さんの畑に1日限りの「ランチレストラン」を開店。 絶景のロケーションの中で、北海道で活躍する人気シェフが畑の採れたて野菜を使って、スペシャルランチコースをご提供します。 北海道農業を支える生産者やシェフの思いを知り、北海道の食の豊かさを感じることができる大人気イベントです。(HPより) ■当日の流れ■ 10:20 現地集合 10:30 ファームツアー 11:30 スペシャルランチ 13:30 マルシェ・終了 ※現地集合・現地解散です。 ※駐車場スペースに限りがございますので、複数名様でご参加の場合は乗り合わせの上、お越しください。 ※天候・状況により変更となる場合がございます。 こちら参加人数多数で応募だったのですが、当選しました! お友達と同時に応募して2人とも当選してしまったので2名分の枠が空いてます。 どなたか行きたい方いませんかね?(;´∀`) 日時:2019年9月21日(土)10:20集合 開催場所:新得町、宇井農場さん シェフ:マリヨンヌの小久保シェフ 金額:お1人様、税込み6500円×2名分 支払期日:7月31日(郵便局にて) もし希望者がいましたらRONDOスタッフまでお声がけお願いします。

春香楼 広小路店

ハル隊長 / FOOD

昨年に続き、今年も健康診断ダイエットから解放された! ヤタ━ヽ(≧▽≦★)=3=3━ッッ!! と言っても、昨年以上にモチベーションが上がらない&毎度のことながら出掛ける機会も多く、結果25日間でマイナス3.8キロしか…(ノД`)シクシク 案の定「去年より増えてますね」と指摘され(^^;) どうもハル隊長です。 よーし来年こそは・・・と毎年誓うのだけど、オットが「食べない(呑まない)の? ちんじゃう(死んじゃう)よ!」とゆーので、つい…と言い訳する、ダメなオバチャンです(^^;) さて今回ご紹介するのは、春香楼 広小路店です。 あれ?春香楼 中央店紹介したジャン!?と思われる方もいると思いますが、6/10に移転オープンし、健診明け日に早速訪問(←痩せない理由(^^;)) 某投稿サイトに移転報告しますか?と聞くと、私に任されましたが、積極的に知らせたい!って感じではなかったので、こちらでひっそりとお知らせを。 あっ、でも電話でお店の場所等確認すると、丁寧に教えてくれ、一見さんお断りではないのでご安心を。 念のため、以前の中央店時代は https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=593 前日電話し、ラッキーなことにカウンター席が取れましたが、この日も満席状態。 3組くらい?予約ナシで来られましたが、特に週末は予約が無難かと。 混んでいる為、まだアラカルトでは出してなく、コースのみでの提供。 コースは3000円・5000円・8000円 杏仁豆腐+300円。 5000円でもし料理が多いと、酒が飲めないワ(苦笑)で、ワガママオバチャン4000円でお願いしました。 上:1品目のツブ貝と椎茸のサラダ 下:2品目は4点盛り! 向かって右から、真鯛のカルパッチョ、イワシの中華風なめろう、十勝若牛のローストビーフの上には十勝マッシュとクルミのソースかけ、そら豆の芽菜(ヤーツァイ) (ΦωΦ)フフフ… ついにローテクオバチャンが、トマコさんを見習いボイスメモを使ってみた! が、押すタイミングがズレると、肝心な言葉が(゚Д゚;) そして、そら豆のヤーツァイの後にファイなのかパイなのか言ってるけど、聞き取れず、調べても分からず(汗) ハイテク?を、使いこなせない~(^^;) 気を取り直し ツブがコリコリ♥ そしてオットは、なめろうなんて初めて食べたのではないだろうか(@_@;) イワシは、辛うじて私が蒲焼弁当にして、無理矢理食べさせたことはあるけど、生はNG!(ヒカリモノ、青魚全般は食べない) ウメーな!と食べてましたヨ~ 上:ニラと青山椒の味噌、下にはカリフラワーのピューレ ほら~ボイスメモ押すタイミングが遅く、肝心なメイン食材が(汗) 食べた感じ、ボイルド豚ロース?豚ハム? ニラだけ?もしかしてニンニクも入っているかな~のソースが、パンチありウマイ! バゲットにのせて、モリモリ食べたい(笑) 下:牡蠣の自家製オイスターソースかけ。お好みでレモンを絞って ソースも牡蠣風味バッチリ!って、オイスターソースだから当たり前か(笑) 厚岸産牡蠣も、プリプリでウマイっす♪ これまたオットNG食材でしたが、多分20代前半にカキフライであたって以来、食べたと思われ…なーんだ、食べれるんじゃん(苦笑) ま、多分ここで出されたからであって、例えばイエ焼肉で殻付を焼いても、食べないんだろうな(^^;) 上:エビチリ チョイ辛なエビチリには、干しエビが入っているのがスーさん流? いつも通り、海老プリプリ♥ 下:鶏肉とパクチョイの炒め物 パクチョイって?と思ったけど、食べた感じ青梗菜。 調べると、白軸のものはパクチョイらしい。 上:麻婆豆腐、下:炒飯 この2品、オットがいたら外せないよね。 電話にて予約の際、コース料理に麻婆豆腐は入りますか?には、大丈夫と。 そして名前を言うと「炒飯も入れた方が良いですね!」と言われました(笑) この炒飯が出てきたのは、最初の1品が出てから2時間後。 混んでいるから料理の提供が遅い!と言う訳ではなく、食べて飲んでいるタイミングで出てくるので、既にお腹イッパイ!そして久しぶりにアルコールを飲んだので、イイ感じに酔っぱけたワ(^^;) ちなみに検診前のアルコール、3日に1回ビール1缶程度しか飲まなかったので、アル中ではないことが証明された(笑) 良く見たら、窓にでぶっちょオバチャンが写ってたので、一部加工しました(トップ画像の移転祝送り主がバッチリ写ってた部分も(^^;)) 人がいて店内写真は撮れなかったけど、カウンター席、テーブル席、そしてテラス席があり、暑い日にテラスはサイコーな予感。 ちなみに個室を作る予定だったけど、更に改装に時間がかかるとの事で、断念したらしい。 広小路、彦左衛門の並び、旧伊谷呉服店ときく乃(2階)の間、目印はこの看板しか有りません。 会長~こんなところにも(笑) 見てないと思うけど、美味しいワイン飲む時は、私も呼んでくださ~い(笑) この小道に入ると 無事辿り着けますよ 春香楼 広小路店 帯広市西1条南9丁目3-3 0155-20-3560(電話番号変わらず) 18:00~22:00 定休日:日曜日 某投稿サイトには、誰かが移転口コミしたら、私も投稿するかな~ オマケ 見たくも聞きたくもないでしょうけど、検診前の食事の模様。 朝は、納豆とヨーグルトを毎日+写真無いけど牛乳をグビと。 ちなみにマーマレードと言うか、柑橘皮の煮たものは、自家製。 数年ぶりに文旦の皮でマーマレードを作ったら、自分で言うのもナンだけど、あらイケる! 勢い付いて、箱で届いた河内晩柑でも作りました。 捨ててたモノを…と思うと、贅沢喰い出来ます♪ 昼はしっかりお米も食べて。 毎年6月は、ラワン蕗とスグリメロンの時季なので、毎日せっせと食べてます(笑) 気休め運動後なので、21時頃? スープ物を食べると、味的にも満足感。 フォロのドレッシングがお気に入り。 こんな食生活を365日続ければ、痩せ子になるんだろうな、多分(^^;)

Dream Latte(ドリームラッテ)

かごめ とまこ / FOOD

とまこです│´ω`)ノ ご心配おかけしてすいません(;・∀・)元気です!とっても元気です(●´∀`)ノ え~とですね・・・「頚椎椎間板ヘルニア」と診断されました。。。 首のヘルニアが飛び出して神経を圧迫し腕が痛いのだろう・・・と言われて今は痛み止めを飲んでます。 特に手術が必要とかはないのでご安心ください(;´∀`) 現に上士幌までランチに行けるくらいですから( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ とゆー事で今回ご紹介するのは、ハル隊長さんから情報を頂いて(いつももらいっぱなし 笑) 上士幌まで車を走らせました♪ 『Dream Latte(ドリームラッテ)』 さん 2019.6.17に上士幌町にオープンしたドリームヒルさんのカフェレストランです(・∀・) 2017.8.10にドリームさんが移転し、町内に「ドリームドルチェ」さんをオープン♪ その約2年後に同じ敷地内にカフェレストランをオープンしたとゆー訳です∩(´∀`)∩ ちなみに以前のドリームさんの建物は現在、社員食堂になってるとの事でした! ハル隊長さんから情報を頂き行って来ましたよ~(´∀`*) 店長さんが「どこでお店の事を知られたんですか?」と尋ねてきました。 聞くと、「オープンの情報は一切出していないのに、たくさんのお客様に来て頂いてびっくりしてるんです」との事。 ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ 「〇ログとお友達情報です(;´∀`)」とお伝えしました。皆さん見てるんですね~! 黒毛和牛カットステーキ(1500円)+ライスセット(400円) お肉はもちろん、ドリームヒル産!自社だから出来るこの価格!お肉は150g~200g程度との事です。 メニューは単品なので、ライスとスープのセットも追加します。 サーロイン 部位はもちろん「サーロイン」(o´▽`o) ランクは付いていないそうですが、ステーキは「サーロイン」 焼肉定食のお肉は「サガリ」と部位を使い分けています。 ほどよい大きさにカットされたお肉。見るからに柔らかそう~( *´艸`) 期待を裏切りません!と~っても柔らかいほどよいサシの入った抜群なステーキ♡ヤバイです! メニュー メニュー スイーツメニューも充実していますが、お隣のドリームドルチェさんで購入したケーキを持ち込んで 食べる事も可能だと言ってました♪ ま~、こちらでお食事した後にお隣へ移動して食べてもいいんですけどね(*^m^) 店内 景色が最高です! 最高のロケーションの中でのお食事はテンション上がりっぱなし(ノ∀`) そしてこの後ハル隊長さんがこちら方面へ来るとゆーので士幌に道の駅で密会する事に(*^m^) 短い時間でしたがとっても楽しかったです☆彡 https://r-cross.jp/mg_detail.php?id=1044 ✤Dream Latte(ドリームラッテ)✤ 住所:北海道河東郡上士幌町東2線239 電話番号:01564-7-7111 営業時間:ランチ11:00~19:00(LO18:30)/カフェ11:00~20:00(LO19:45) 定休日:木曜日・第3水曜日

7/1ポップアップイベント開催

ポップアップ / FOOD

緊急告知!! 7月1日15時30分より。札幌【まほろば】さんの美味しいパンを数量限定で販売します! 今回は、全5種類の美味しいパンをご紹介する ポップアップイベント開催致します! R&CROSS帯広本店にて。 7月1日 月曜日 15時30分より販売スタート! ※開始時間が遅れる場合もございます。 ※いずれも数に限りがございますので、品切れの節はご容赦ください。 札幌【まほろば】さん。 身体に優しい様々な自然食品を取り扱うお店として有名。ナチュラル&オーガニック自然食のお店【まほろば】さん(札幌)の自然の風味豊かな美味しいパンが再入荷です!! 皆様のご来店心よりお待ちしております。 R&CROSS帯広本店 メンズ&レディス 帯広市西2条南10丁目3 営業時間 平日 11:00〜18:30 日祝 11:00〜18:00 7月は毎週水曜日が定休日となります。 ↓↓R&CROSS 各SNS情報配信 フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal オフィシャル インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ 帯広メンズ インスタ https://www.instagram.com/r_cross_mens/ ポーターのバッグはこちらもチェック https://www.instagram.com/makotoya_obihiro/