仏と伊と創作 K (tomako編)

かごめ とまこ / FOOD

とまこです！（今回突っ込み担当で登場！のハル隊長です） 品田さ～んヾ(o´▽`)ﾉﾞ♪お帰りなさい！待ってましたよ～！ また品田さんのかっこいい写真が見れるのが楽しみです∩(´∀`)∩ たくさんアップしてくださいね♡ さて、いつもの如くこの時期は忙しくて休みの日もただボーッとしてる事が多いとまこですが、 食べる事は忘れてません 笑 haru:同じく（笑） ハル隊長さんとの忘年会ですヾ(*´∀`*)ﾉ♪ どこか気になるお店ある？と聞かれて以前から行ってみたいと思っていた こちらのお店をあげたところ、ＯＫを頂いたので念願のｋさんへ♪ お休みの日だったので予約時間は、お店のオープン時間の17:30(早っ 笑) haru:確かにまだ明るかったネ（笑）いつも拾ってくれてありがとう！ こちらのお店はハル隊長さんが以前に紹介したお店です。 https://r-cross.jp/mg_detail.php?id=276 『仏と伊と創作K（フレンチとイタリアンとソウサクリョウリケイ）』さん 乾杯ではでは今年も１年間お疲れ様でございました♪かんぱぁ～い(@^◇^)／∀☆∀＼(^◇^@) 今回頂いたお料理は、季節の食材を盛り込んだワンランク上のｋおすすめコース 「ｋプラチナセゾン(4630円税別)をオーダーします(o´▽`o) 前菜前菜は４種類。お皿もステキですよね～♪ このお皿、２人、色違いのお皿での提供なんです(ﾟ∀ﾟ*)ステキなお皿での提供も嬉しいですよね！ ◆前菜1：根室産青イソのカルパッチョ さっぱりとした青ソイのカルパッチョで一気に胃袋動き始めました(;´∀｀) ◆前菜2：鶏ササミと葉野菜のそば粉クレープ ほんのり甘みのあるそば粉のクレープ♪ナイフとフォークとゆーより手づかみで食べた方が美味しく感じました！ ◆前菜3：十勝産かぼちゃと生ハムのキッシュ カボチャの自然な甘さがいいですね～♪ ◆前菜4：鶏レバーのペースト 普段あまり食べる機会のない鶏レバーペースト。 これは旨いﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ　大好きです！レバー独特の臭みはないですがしっかりとレバーの味がします！ お代わりしたいくらい美味しかったです( *´艸`) haru：本当に詳しく書かれてて、私紹介することないかも（笑） ココお皿が違うのに意表突かれるよね！ メニューにはカルパッチョと書いてあったけど、サブの女性はマリネと説明してたな～と、その場でメモったのを書いてみる。 ちなみにトマコさんはハイテクなボイスメモ、私はアナログ手メモ(^^;) 魚料理1：広尾産真ダチのサルティンボッカ(焦がしバターと山わさび)ぷりぷりのタチを生ハムで巻いて焼いてます。 上には山わさびがかかっていて、とっても濃厚で甘いタチと、ピリッとした山わさびと生ハムの塩味が一体化！ 美味しかった～♪バターの風味もいいですね！ haru:山わさび、こんなに量が！と思ったけど、辛過ぎずピリと引き締めてたね 魚料理2：白老産あんこうのソテー(ゆずバターのソース)魚料理２品目はあんこう！ ソテーされたあんこうに、西洋ネギ、ポワロ(リーキ)と上には素揚げした蓮根。 オレンジのソースはハル隊長さんが聞いてくれた(;´∀｀)金時人参のソースです。 ゆずの香りがとっても爽やかで、でもコクがあってとっても美味しい♡ haru：見た色が雲丹？とつい聞いてしまった（笑） ソースをぬぐうパンが欲しいは、トマコさん。 肉料理：十勝産リブロースのポワレ(粒マスタードソース)柔らかいリブロースは粒マスタードで頂きます♪いや～旨い(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ 魚料理も絶品だったけど、やっぱりお肉は別格 笑 サイドには、３種類のポテチ♪(キタアカリ、シャドークイーン、ノーザンルビー) このじゃがいもの説明を聞いているとお隣のお客さんがえらく感心してました！ こーやって細かいところまで情報収集する所はハル隊長さんのすごいとこ！ あたしだったら・・・「なにこれ～色違いのポテトんまぁ～(*^ｍ^)」で終わってます(;・∀・) そして顔や会話などを全て覚えているんです(;´∀｀) 「hey!haru・・・あそこのお店の店主は以前どこのお店にいた？」 「○○です」とどんな事でもすぐに答えらえる事でしょうヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆ haru：いやいやいや、近年イモ（大根も）たくさん品種あるから、聞かないと分からないのさ～(^^;) そして…サスガに全ては覚えてませんヨ（サケ飲んで忘れてる 笑） お食事：幕別産長芋のニョッキ。たっぷりチーズラのグラタンとろ～りチーズたっぷり♪中には揚げニョッキが隠れています(*^ｍ^) 揚げニョッキ～♪ナニコレ～(ﾉ)’∀`(ヾ)めちゃくちゃ美味しいんですけどｫｫ!!…(((ﾉ*ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ ニョッキって揚げたらこんな食感になるんですね！ 言葉で表現できないのが残念(;・∀・)　「サクふわモチッ！」です 笑 haru:うん、これトマコさん絶賛して目が輝いていたネ♪ 1つ1つポーションが小さいので、これもう一人前食べれるかも、私←だから痩せぬ(^^;) という事で、番外編に続くとゆう（笑） コースデザート(517円)りんごたっぷりガトーインビジブル、バニラアイス添え。 りんごとカスタードクリームのミルフィーユです♪甘すぎないカスタードと、りんごの甘さが美味しいです！ 店内カウンター席奥にはテーブル席が１卓あります。 haru：入店し、まずは店主にご挨拶のトマコさん。 この日ランチは、こちらの店主が西帯広で営業している、らーめん屋れごで塩らーめんを食べ、美味しいと言ってましたよ～それにしても昼はラーメン屋、15時からはKの仕込みと、ストイックな店主ダ(@_@) ちょっと贅沢したい時やおもてなしには最高のお店です♪ ✤仏と伊と創作 K✤ 住所：北海道帯広市西1条南9丁目2 電話番号：050-5596-3720 営業時間：17:30～24:00(LO22:30) 定休日：日曜日 番外編一次会があまりにも早く終了してしまったため、話しはまだまだ尽きません(;´∀｀) とゆー事でお腹いっぱいでもう食べれな～いと言いながらしっかりと食べちゃってる 二次会、三次会の模様です(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ haru：このパンケーキ＆串カツを食べ帰ったのは日付が変わる頃だったとゆう（笑） 懲りずにまたお付合いしてね！トマコさん♪

FOOD information　十勝編

other / FOOD

ラウンジ極楽

ハル隊長 / FOOD

もうDecember(@_@) アレモコレモしないと…と、気持ちだけが空回り どうもハル隊長です 先日多忙なトマコさんの予定を無理矢理空けてもらい、忘年会を開催しましたヨ～ 一晩で確実に2キロ、体重が増えた模様は(^^;)、後日ご紹介するのでこうご期待♪←結末をCMで引っ張る番組みたい（苦笑） そして品田さん！ お帰りなさ〜い https://www.r-cross.jp/mg_detail.php?id=1150 寂しかった～｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ だから探さなくても、すぐ分かりましたヨ❤ 実は品田さんブログファンの田口シェフも、本店勤務時アップを心待ちにしてると思います♪ そうそう田口シェフと言えば、ラ・リベラ12/31受取の「お正月のための前菜盛り合わせ」が気になるぅ〜 https://lalibera.exblog.jp/28623895/ 12月入ってから確認したら、まだ予約出来そうでしたゾ！ 気になる方は、是非！(^з^)-☆ さて今回ご紹介するのは、今更ながらですが、六花亭です。 しかーしこちらのお店は、カードポイント（買い物100円につき1ポイント付与）86ポイントないと、入場することが出来ない、『ラウンジ極楽』 以前訪問した時の模様は、投稿サイトより https://tabelog.com/hokkaido/A0111/A011101/1061611/dtlrvwlst/B415141827/ 新聞広告に（一部関係ある部分のみ） 『唐突ですが、ある日 社員食堂で評判の良い 正油ラーメンを提供しました。 何となんと、これが大うけ。 慣れない仕事に終日大わらわでした。』 と載り、「えっ!?ラーメン出るの？」と、未訪問のオットを連れて行き、鼻息荒く突撃！！ 絶対激混みだろうと、10時半前には到着。 2名の旨を告げ、紙に名前＆電話番号を書き→ポイントカードを渡し→1人86P引かれ、カードキーを受け取ることが出来ます。 ポイントカードで入室しようとする方が何人かいましたが、1F売り場の社員さんに申し出しましょう。席が30席なので、食べ終わった先の方が退出しないと、次入ることは出来ません 待ってる間、まずはモーニングコーヒー（笑） 私的には六花亭のミルクがウマいと思うので、普段ブラックの方も、是非入れてみてください♪ アリャ、また写真が横に（汗） コーヒー飲んでいるとこのポスターが目に入り、2020年1月4日（土）より、なんと1回100Pになるとな！ あっ、また横に(^^;)…写真ヘタッピな私 時間になり、このドアをカードキーかざして入店。 すると オットにテーブル席確保するよう頼み、まずは写真！ 品数は多くないけど、どれも六花亭コダワリのメニューが並んでます。 モタモタしてたので、入店16分後に確保し、いただきます♡ この日のメニューは ・極楽ロール ・生キャラメル（お持ち帰りはご遠慮ください） ・柚子餅 ・極楽パイ（アップルシナモン＆つぶときのこ） ・六花の森ヨーグルト（いちごジャム＆りんごのジュレ） ・キャベツと野菜のコンソメ 離れたところにある ・極楽（かりんとう） アレ？ラーメンは？？(^^;) 後ほど確認したところによると、ラーメンはまだ1度しかラウンジ極楽では出した事がなく、例えば今日ラーメン出ますか？と電話かけたら教えてもらえるか聞いたところ、「（メニューの内容は）お楽しみなので、答えることは出来ません」との事。 帰りに「12組ほどお待ちいただいているので、只今券（カードキー）を出せない状態です」と社員さんに言われ、「駐車場に入るのにも20分くらいかかった」と話してる方がいたので、お節介オバチャン「今日はラーメンなかったですよ」と言うと、帰られたか出直していたとゆう…恐るべし新聞広告！！ 今回のイチオシは 当然酒飲みオバチャンは、甘く無いもの（笑） レストランホームの「つぶときのこのブルゴーニュ風」を再現したものらしく、ガーリックが効いてこれワインと合わせたい～（笑） ドリンクは HOT:ブレンドコーヒー・カフェラテ・熱湯（ティーパックあり） ICE:（アイスコーヒー・アイスカフェラテ） 離れた場所に、ウーロン茶と水。 人がいない時に撮ったので、店内の一部なのはご勘弁。 基本2人テーブルを、4人だと自分達でセッティングする方式 食べ終えた食器は下げる棚があるので、片付けも宜しくお願いします。 お得意様ラウンジ極楽 帯広市西2条南9-6 六花亭製菓 帯広本店2階 0155-24-6666 11：00～16：00 定休日：水曜日と年末年始（但し7～8月は無休） 会社近く自分借りてる駐車場へ歩き始めた時、オットが「（ラーメン食べる気満々だった為）腹減った」と。 えーっ(極楽ロール3個は食べてたハズ!!)、だから何度もお腹いっぱいになった？と確認したのにぃ～～～(^^;)

~イベント終了のお知らせ~

ポップアップ / FOOD

こんにちは！ R&CROSS本店でのFOODポップアップイベントは 終了しました！！ たくさんのご来店ありがとうございました♪ 次回もたくさんのご来店お待ちしております！ 札幌【まほろば】さん、【ルルド】さん 2店舗様にご出品頂き、いつもご協力頂きありがとうございます。 札幌【まほろば】さん 札幌【ルルド】さん HP → http://miyanomori-lourdes.com/index.html ↓↓R&CROSS 各SNS情報配信 フェイスブック https://www.facebook.com/R.and.CROSS/?ref=page_internal オフィシャル インスタグラム https://www.instagram.com/r_cross_official/ 帯広メンズ インスタ https://www.instagram.com/r_cross_mens/ ポーターのバッグはこちらもチェック https://www.instagram.com/makotoya_obihiro/ ＳＡＲＡ　ＳＡＳＡＫＩ

十勝芽室 さくら亭

かごめ とまこ / FOOD

初めてインフルの予防接種を受けたとまこです(ｄﾟωﾟｄ)♪ 去年の忘年会で人生初のインフルエンザにかかり参った！と思っていたら、 今年は会社で全額負担で予防接種を受ける事が出来ました！ しかも職場に来てくれて、待合所で待ってるだけで病気になりそーな病院へ行かなくてもよかったので安心です♪ さて、ハル隊長さんのウズベキスタンの旅ログ！ なんですか～(((((*｡☆:･’ヽ(*･ω･)ﾉ*:･’ﾟ☆ﾟ･*:めっちゃ羨ましい限りです！ やっぱりトイレは日本とは全然違うんですね(;''∀'') 近々お会いするのでその時にゆっくり旅話し聞こうと思います☆彡 では本題へ。。。 2019.11.1に芽室町にオープンした、めむろ旬菜専科。 いつもの如くハル隊長さんから情報を頂いたので早速行ってみました(´∀`艸) 平屋の一般民家をリノベーションして木のぬくもりある店内になってます。 Wood Art & Craft の展示販売もしています♪ 『十勝芽室 さくら亭』 さん さくら弁当(980円)お昼の部、20食限定のお弁当を頂きます(o´▽`o) 天ぷらをメインにとっても豪華なお弁当となっています。 おかずおかずは八寸のよーな感じで色々と楽しめます♪ 卵焼き、まぐろとつぶの煮物、鶏肉、鮭のベーコン巻き、焼きハマチ、枝豆です♪ ちょっと隠れて見えにくいですが、串にささって先端につぶがあります(;´∀｀) そして奥には焼きハマチ。なんの魚かわからなかったので聞いてみました♪ 魚からお肉から色々食べれて嬉しいですね～(´∀`○)ﾉ どれも手の込んだものばかりでとっても美味しいです☆彡 天ぷら海老、鮭、舞茸、ナス、しし唐、カボチャ、の天ぷら。 とってもキレイに揚がっています(σ´∀`)σ 大根おろしが入った美味しい天つゆで頂きます☆彡 テーブルには塩もあるので塩で食べても美味しかったです(´∀`○) そしてご飯が固めでふわっとしていて美味しかった～！ 茶碗蒸し帆立入りの茶碗蒸しも上品なお味でとっても美味しかったです(v´∀`*) アイスクリームの天ぷら(320円)コーヒー(250円)食後のデザートはまた天ぷら(;´∀｀)　そしコクと深みのある美味しいコーヒーです！ 断面シューアイスの天ぷらですかね？ でも下の方はスポンジケーキのよーな感じがしましたが不明です(;´∀｀) お昼の部メニュー 夜の部メニュー夜の部でもご膳や天丼が食べれるのが嬉しいですね☆彡 店内 ✤十勝芽室 さくら亭✤ 住所：北海道河西郡芽室町東4条2丁目14-4 電話番号：0155-67-7221 営業時間：11:30～15:00(LO14:30)/17:30～21:00 定休日：木曜日・第4金曜日(臨時休業あり) さて、とまこですが、ハル隊長さんとは規模が全く違うプチ旅行をちょっとご紹介(;´∀｀) 宅間孝行さん演出出演の舞台、「流れ星」を観に札幌へ♪ せっかく行くのだから思う存分満喫しよーと思い、ギュウギュウで計画立てました！ 帯広⇒倶知安⇒札幌⇒美瑛⇒帯広と走行距離740kmと結構走りました(;´∀｀) ナビに頼りすぎて遠回りになったり、方向音痴なので全く逆方向に歩いてみたり、場所を間違えてさまよいそうになったり、スマートウォッチを落として自宅へ送ってもらったりといつもながら１人珍道中( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽ ざっと画像をまとめたので掲載しま～すｱﾋｬﾋｬ｡ﾟ(ﾟﾉ∀`｡ﾟ(ﾟﾉ∀ヽﾟ)ﾟ｡´∀ヽﾟ)ﾟ｡ 観劇ツアー